بسبوسة بالتمــــر

المقــاديـــر:

1كوب سميـد
1كوب حليب بودر
3/4 كوب سـكـــر
ربع زبدة
علبة قشطة
ملعقـة بيكنج بودر-ملعقة فانيليــــــا
تمر بدون نواة أو تمر معجون-شيــــــرة
سمسم

الطريقة:

نضع جميع المقادير في الزبدية
ماعدا التمر والشيرة والسميد

ثم تخلط بألة الخفق إلى أن تتجانس تماما

ثم نضيف السميد وعند وضع السميد تخلط المقادير بالملعقة

الى ان تصبح بهذا الشكل

نضع نص الخليط في الصينيـة بهذا الشكل

نرص عليه التمـــر

ثم نصـب باقي الخليط في الاركان وفي المنتصف بهذا الشكل

ونحركها بظهر الملعقة وتكون مبلولة بالماء ليسهل توزيعها

ثم ترش بالسمسم

تدخل الفــــرن من الأسفل ثم من الاعـــــــلى

ثم ترش بالشيــــــرة
وتقدم ساخنة